Descrizione: olio extravergine di oliva estratto a freddo ottenuto dalla selezione di olive esclusivamente romagnole.
Caratteristiche organolettiche: È un olio profumato con sentori erbacei ed un gusto che richiama la mandorla amara, sentore tipico degli oli delle nostre zone.
Abbinamenti: Considerati i toni di gusto (può essere classificato come un fruttato medio) ne consigliamo lutilizzo su verdure crude, zuppe e carni alla brace.
Note: Questo formato è particolarmente indicato per la ristorazione
Alcuni buoni motivi per scegliere l'olio Sapigni:
- Perchè prodotto in Italia da olive coltivate in Italia
- Perchè è spremuto a freddo
- Prechè ottenuto da olive selezionate molite dopo poche ore dalla raccolta.
- Perchè col suo gusto inconfondibile arricchisce ed armonizza il gusto di ogni pietanza.