Verde Smeraldo lt. 0,25

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Olio extravergine di oliva  Il "Verde Smeraldo" bottiglia lt. 0,25

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Questo olio nasce con un colore verde brillante con richiami allo smeraldo, da qui il suo nome: Verde Smeraldo.

Il suo aroma è caratterizzato dal sentore di erba appena sfalciata e con un richiamo alla mandorla amara, tipico degli oli di grande qualità. Le sue caratteristiche organolettiche si ritrovano anche all'olfatto.

E' un olio dal fruttato medio-leggero che si esalta sulle verdure fresche, sulle zuppe e sui piatti di carne. Per chi ama gli oli è l'ideale condimento per un piatto di pasta in bianco con un filo di Parmigiano Reggiano.

Alcuni buoni motivi per scegliere l'olio Sapigni:

  • Perché prodotto in Italia da olive coltivate in Italia
  • Perché è spremuto a freddo
  • Perché ottenuto da olive selezionate molite dopo poche ore dalla raccolta.
  • Perché col suo gusto inconfondibile arricchisce ed armonizza il gusto di ogni pietanza.
  • Perché Sapigni rispetta l'ambiente.

Scheda tecnica

Tipo
Verde smeraldo
Formato
0,25 lt.
Zona produzione olive
Italia
Cultivar
Peranzana, frantoio, leccino
Profumo
Erba fresca, oliva verde
Intensità
Media
Gusto
Erbaceo con richiamo alla mandorla amara
Colore
Verde con riflessi oro
Acidità
Bassa
Periodo raccolta olive
Ottobre-novembre
Data di produzione
Ottobre-novembre 2022
Da consumarsi preferibilmente entro
Aprile 2024
Tempo di lavorazione
Nelle 24 ore
Pulizia olive
Lavaggio e defogliazione
Estrazione
Decanter a due fasi
Lavorazione
A freddo
Filtraggio
Sì
Conservazione
Cisterne di acciaio in atmosfera di azoto
Imbottigliamento
Automatico-semiautomatico
Sicurezza
Tappo antirabbocco
Smaltimento scarti
Non produciamo scarti. Sansa, patè, nocciolino vengono utilizzati a scopi energetici
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100ml: Valore energetico KJ 3378 / Kcal 822 - Grassi g 91, di cui acidi grassi saturi g 14 - Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0 - Fribra g 0 - Proteine g 0 - Sale g 0.

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