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Olio nuovo, come sarà?

Tra poco inizierà la campagna olearia, inizieremo la raccolta, la selezione e la molitura delle olive. Come sarà l'olio nuovo? 

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Gli uliveti delle colline dell'Emilia Romagna producono olio extravergine di oliva di ottima qualità.

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Grazie alle piante secolari dell’uliveto che ha visto le cure del bisnonno Giovanni - Olio Presidio Slow Food 2021

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Ami gustare l'olio extravergine di oliva sui tuoi piatti ma hai paura che abbia troppe calorie? Il nostro articolo ti chiarirà ogni dubbio.

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Hai spesso sentito parlare di olio EVO, al ristorante, nelle ricette o sul web e ti sei sei sempre chiesto cosa significhi in realtà.

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Quante volte ti sei chiesto se ci fosse un modo per conservare al meglio un buon olio? In questo breve articolo troverai alcuni semplici e utili suggerimenti.

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L'uomo nei primi mesi di vita introduce attraverso il latte solo grassi di origine animale e successivamente con la dieta mista apporta anche lipidi vegetali.

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