Olio Piccante al Carolina Reaper

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Olio piccante al Carolina Reaper

Quantità

L'olio extravergine di oliva al Carolina Reaper è l'ideale condimento per chi ama i piatti particolarmente piccanti.

Contenuto 100 ml

Caratteristiche del peperoncino:

Specie: Capsicum Chinense

Provenienza: Stati Uniti (Carolina del Sud)

Scoville: 2200.000

Il Carolina Reaper è un peperoncino ibrido, conosciuto originariamente col nome di HP22B. Il primo esemplare è stato ottenuto da Ed Currie, proprietario della Pucker Butt Pepper Company situata a Fort Mill, nella Carolina del Sud, da un incrocio tra un Naga Morich e un Habanero rosso.

Nel 2013 questo peperoncino è entrato nel Guinnes dei primati come il più piccante del mondo, raggiungendo una piccantezza media di 1.569.300 unità Scoville, con picchi di 2.200.000 unità.

Scheda tecnica

Formato
100 ml

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